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4月23日，衡南縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長石飛躍帶隊(duì)到衡南縣第二中學(xué)督導(dǎo)檢查校園食品安全工作。

石飛躍來到學(xué)校食堂就餐區(qū)域、食品加工區(qū)域、食品原料貯存區(qū)域等場所，實(shí)地查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、食品貯存、食品留樣等各環(huán)節(jié)流程，重點(diǎn)檢查了食品安全主體責(zé)任履行情況，“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制執(zhí)行情況，從業(yè)人員健康管理、“三防”措施等食品安全管理制度落實(shí)情況。

石飛躍對衡南二中致力打造清潔廚房，實(shí)施色標(biāo)管理給予充分肯定，并強(qiáng)調(diào)學(xué)校要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，緊盯食品安全不放松，嚴(yán)格把關(guān)食品加工各環(huán)節(jié)流程，加強(qiáng)食品安全自查，堅(jiān)持不懈地抓問題整改，持之以恒地抓好食品安全工作，全力確保師生“舌尖上”的安全。